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PASQUA 2025


Lemon spinach risotto on a round plate.






DOMENICA 20 APRILE 2025
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)





MENÙ


ENTRÉE DI BUONA PASQUA

-COZZA GRATINATA, ZUPPETTA DI CECI CON GAMBERO VIOLA E POLPA DI RICCIO

Flute Brut Valentino - Rocche dei Manzoni

 

- PETTO DI FARAONA GLASSATO AL MIELE, CIPOLLA CARAMELLATA, LETTO DI AGRETTI

-TORTINO DI ERBE FIORI DI CAMPO, FONDUTA DI TOMA MONTEGRANERO

 

-CREMA DI ASPARAGI, TUORLO BIO, SPUMA DI PARMIGIANO

-PICCOLI CANNELLONI RIPIENI DI CERNIA, GUAZZETTO DI PESCE,GOCCE DI CARAPACE

 

- AGNELLO DELLA VAL PELLICE AL FORNO

 

- IL NOSTRO TIRAMISÙ CON LEGRAGOLE E CIOCCOLATO

 

ACQUA, CAFFÈ, DIGESTIVI, LA NOSTRA COLOMBA PASQUALE,





€ 65,00( VINI ESCLUSI)










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