25 DICEMBRE 2024
RISTORANTE LE NICCHIA, VIA ROMA 9, CAVOUR (TO)
MENÙ
-Strudel di zampone, macelleria Brarda e lenticchie, crema di cavolo nero, Brut “Elena - Rocche dei Manzoni
-Baccalà, fagioli di Pigna, polvere di patate viola
-Tortino di carciofo spinoso di Menfi, tuorlo fritto, crema di Plaisentif
-Ravioli ripieni di cappone, cardo gobbo e tartufo nero, nel suo consommè
- Riso venere nero, noce di capasante, spuma di burrata di bufala
-Reale di bue Piemontese al Barbaresco selezione “Silvio Brarda” Contorni
- Dolce di Natale.
Acqua, caffè, il nostro panettone.
65€ COMPRESO BRUT NELL’ APETIZER - PRENOTAZZIONE ENTRO 23 DICEMBRE
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